Sjenica je, po jednom tumačenju, ime dobila po bogatstvu trave – sena, jer na staroslovenskom jeziku Sjenica znači – „zemlja sena“. Već na prvi pogled ovo tumačenje sasvim je prirodno i logično – ali samo leti. Tada je Sjenica zaista „zemlja sena“, ceo gradić gubi se u moru pašnjaka i veštačkih livada, koje je teško…
Pešterska visoravan je najhladnije područje u Srbiji, a nekada i u bivšoj SFRJ. Sjenica, kao centralna opština na ovoj visoravni, predstavlja najhladniji grad, dok je najhladnije naseljeno mesto Karajukića Bunari. Iako je meteorološka stanica u Sjenici osnovana 1946. godine, na širem području grada merenja su započeta 1969. godine, te se od tada računa srednja godišnja…
Pešterska visoravan i Sjenica kao centralna opština ovog područja, se nalazi u jugozapadnom delu Srbije, na nadmorskoj visini 900-1300m. Sa površinom od 1056 km2 najveće je kraško polje u Srbiji i najviše na Balkanskom poluostrvu. Geografi ovu oblast zovu i Starovlaško-raška visoravan, koju čini serija dinarskih površi oko reka Uvac i Vapa, oivičena planinama Ninajom,…
Originalni, ili je bolje reći autohtoni, sjenički sir se pravi od ovčijeg mleka i poseduje karakterističnu aromu veoma izraženog ukusa. Veoma je tražen proizvod u restoranskoj ponudi, ali se može naći i na zelenim pijacama. Upravo zbog svoje prepoznatljive specifične arome njegova upotreba u svakodnevnoj ishrani nije toliko rasprostranjena, ali je tražen proizvod u posebnim…
